Translate

30.06.2014

Makaron ze szpinakiem




  • makaron rurki 
  • ser Ricotta 500 g 
  • szpinak 250g 
  • cebula 2 
  • czosnek 2 zabki 
  • sol 
  • pieprz 
  1. Szpinak, cebule i czosnek pokroic 
  2. Na rozgrzana patelnie wrzucic cebule potem szpinak i czosnek 
  3. Wszystko razem podsmarzyc 
  4. W tym samym czasie do miski wrzucamy ser Ricotta 
  5. Podsmarzone warzywa wrzucamy do sera i wszystko razem mieszamy 
  6. Dodajemy sol i pieprz do samku 
  7. Gotujemy makaron wedlug przepisu 
  8. Podajemy makaron pomieszany z masa serowo - szpinakowa 

Smacznego!


Ps Mozna tez dodac boczek pokrojony w kostke i podsmarzony. Jest to szybkie i pyszne danie. Jesli ktos woli ostrzejsze mozna dodac wiecej czosnku 

25.06.2014

Piers z kurczaka




  • 1 podwojna piers z kurczaka 
  • sol 
  • curry 
  • papier do pieczenia 
  1. Myjemy piers i osuszamy w papierowych recznikach 
  2. Karzda piers przekrajamy na pol 
  3. Macerujemy w soli i curry 
  4. Zoztawiamy na ok 1 godz 
  5. Pozniej na rozgrzana patelnie kladziemy paipier do pieczenia 
  6. Na to ukladamy piersi i podsmarzamy na obu stronach 
  7. Smarzymy ok 30 min 

Smacznego!


Ps. Piersi powinny byc soczyste. Odpowiednie dla dzieci bo beztluszczowe i bardzo smaczne. Naprawde polecam 

20.06.2014

Sos czosnkowy



  • jogurt naturalny styl grecki 
  • ok zabek czosnku 
  • sol 
  • pieprz 
  1. Do miski wlekamy cztery duze lyzki jogurtu 
  2. Obieramy czosnek i wyciskamy do jogurtu ( mozna drobniutko posiekac) 
  3. Mieszamy 
  4.  Dodajemy do smaku soli i pieprzu 
  5. Dokladnie wszystko mieszamy i zostawiamy w lodowce na ok 30 min 

Smacznego!

Pita




  • schab pokrojony w plastry 
  • pomidor
  • ogorek 
  • cebula 
  • sos czosnkowy
  • ketchup 
  • bulka pita 
  • sol 
  • pieprz
  • papryka slodka

  1. Myjemy mieso, osuszamy i doprawiamy przyprawami ( mozna utuc jak na kotlety )
  2. Szmarzymy mieso wczesniej obtaczajac tylko w mace  
  3. Myjemy warzywa i wszystkie kroimy w plasterki 
  4. Rozkrajamy bulki i ukladamy warstwowo  pomidora, cebule, ogorka mieso i znow ogorka, cebule i pomidora 
  5. Wkladamy do mikrofali na pol minuty 
  6. Podgrzana pite polewamy sosem czosnkowym i ketchupem 

Smacznego!

15.06.2014

Surowka z marchwi




  • 1 marchewka 
  • 0,5 malego selera 
  • 0,5 pora 
  • sol 
  • cukier 
  • smietana 

  1. Obrac warzywa i umyc 
  2. Marchewke i selera zetrzec na duzych oczkach tarki 
  3. Pora przekroic jeszcze na pol i pokroic drobno 
  4. Zmieszac razem warzywa dodajac szczypte soli i ok lyzke cukru 
  5. Wszystko doprawic smietana i dokladnie wymieszac 

Smacznego!

Kebab indyczy na frytkach





  • 2 duze piersi z indyka 
  • kapusta pekinska 
  • 3 pomidory
  • 1 cebula 
  • 0,5 ogorka swierzego 
  • 4 rzodkiewki
  • frytki
  • majonez 
  • ketchup 
  • przyprawa do gyrosa/kebaba
  • sol
  • pieprz 

  1. Wszystko kroimy : szatkujemy kapuste, kroimy cebule, ogorka, pomidory i rzodkiewke 
  2. Polowe cebuli odkladamy, a reszte skladnikow razem mieszamy ( mamy salatke z kapusty pekinskiej)
  3. Dobrawiamy sola i pieprzem do smaku 
  4. Umyte i osuszone mieso kroimy w kostke i doprawiamy przyprawa do kebaba/gyrosa 
  5. Na rozgrzanej patelni podsmarzamy cebule, dorzucamy mieso i wszystko smarzymy ok 30 min 
  6. W tym czasie robimy frytki wedlug  przepisu na opakowaniu 
  7. Wszystko razem ukladamy na talerzu wpierw frytki na to mieso i obok salatke z kapusty pekinskiej 
  8. Do smaku dodajemy sobie majonez i ketchup 


Smacznego!

12.06.2014

Wiosenna salata

  • glowka salaty
  • 2 rzodkiewki
  • 0,5 cebuli
  • sol
  • 4 lyzki smietany
  • cytryna - gruby plaster
  • troche mleka
  • 1 lyzeczka cukru

  1. Myjemy warzywa
  2. Szatkujemy salate
  3. Rzodkiewke pokroić w cienkie pol plasterki, poszatkować drobno cebule
  4. Rzodkiewke, cebule i sol dodac do salaty i wszystko razem wymieszac
  5. W kubku  wymieszac smietane z odrobina mleka do rozcieńczenia, wycisnietym sokiem cytryny i cukrem
  6. Polac tym salate i dobrze wymieszac
  7. Odstawic na 30 min

Smacznego!

Kluski leniwe ( kopytka z serem )



  • 200 g serka smietankowego
  • 6 srednich ziemniakow
  • 1,5 szklanki maki pszennej
  • 1/4 szklanki maki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • sol
  • maslo
  • cukier

  1. Rano gotujemy ziemniaki i pozostawiamy do ostygniecia lub moga byc z drugiego dnia
  2. Ziemniaki przepuszczamy przez praske lub bardzo dobrze ugnaiatamy ( moze sie udac za pomoca miksera)
  3. Dodajemy serek smietankowy do ziemniakow i mieszamy to
  4. Wysupujemy ziemniaki na stolnice
  5. Wbijamy jajka, dodajemy stopniowo make pszenna (wpierw wsypac jedna szklanke, rozrobic ciasto i potem pol szklanki), teraz dodajemy make ziemniaczana
  6. Ugnaiatamy ciasto ( jesli sie jeszcze lepi to mozna dodac maki pszennej)
  7. Jak juz mamy rozrobione ciasto kroimy je na rowne czesci i formuje z nich walki, z których potem kroimy kluski
  8. Pokrojone kluski wrzucamy na gotujaca sie wode i po wyplynieciu na wierzch gotujemy ok 5min
  9. Gotowe kluski polewamy rozgrzanym maslem i posypujemy cukrem

Smacznego!



10.06.2014

Witam,
Wszystkich tych co się starali sledzic mojego bloga na bierzaco. Z gory przepraszam Was ze tak długo nic nie dodawałam ale dzialo się tak nie dlatego ze nic nie gotowałam tylko miałam problemy techniczne. Ale naszczescie już do Was wracam i tak o to dodałam przepis na budyniowiec ale taki którego będziecie mogli zrobić w 30 min wiec mysle ze  oplacalo się czekac tak długo. Teraz będę musiala dużo nadrobić dlatego pojawi się sporo moich przepisów w krótkim czasie. Dziekuje za wytrwalosc w czekaniu na kolejne przepisy.

Budyniowiec bez pieczenia




  • 1 opakowanie budyniu smietankowego
  • 3/4 kostki masla
  • 100g winogron lub innych owocow (wszystkie pasuja)
  • 1 opakowanie herbatnikow
  • mleko

  1. Robimy budyn tak jak na przepisie opakowania z tym ze z mniejsza iloscia mleka tj. zamiast 500 ml mleka to dajemy 400 ml i odstawiamy do ostygnięcia
  2. Do sniadaniowki wrzucamy herbatniki i gnieciemy je ( ja rozgniatam walkiem)
  3. Do 1/4 rozpuszczonego w rondlu masla wrzucamy rozkruszone herbatniki i wszystko razem mieszamy
  4. Wysypujemy herbatniki do foremki i ukladamy równo
  5.  Na to układamy pokrojone w polowki owoce
  6. Nastepnie do ostygnietego budyniu wrzucamy kokruszone maslo ( pozostala 1/2 czesc)
  7. Razem mieszamy mikserem az nie powstanie gladka konsystecja
  8. Wylewamy na wierz owocow i układamy
  9. Mozna jeszcze u gory przyozdobic owocami i potem wszystko odstawic na ok godzine do lodowi





Smacznego!